主料:
竹荪，
6个，
桂圆干，
少量，
鸽子，
4两，
香菇，
5个，
枸杞，
少量，
玫瑰花，
少量，
大枣，
6个
辅料:
菌菇粉，少量精盐，
少量玫瑰竹荪鸽子汤的做法步骤
1.先将竹荪用温水泡半个小时，并加入精盐 反复搓洗，把洗净的竹荪去白头，洗净和洗干净的大枣放一起。同时也把香菇干泡半个小时，清洗干净之后用刀切成四瓣。
2.买处理好的鸽子，如果块儿太大可以自己再切一下，剁成小块，放在水里泡半个小时，把血水泡出来。清理干净放在旁边。
3.鸽子肉，竹荪，切好的香菇，大葱段，姜片，大枣，枸杞，桂圆一起放到蒸盅里，大概放到80%，再放20%的水，最后再在上面撒上金边玫瑰，加入精盐，盖上盖子隔水蒸。因为家里器具有限，我用家里炒菜的锅 ，放上两个搭成十字的筷子，把蒸盅放上去，再在下面放水。
4.大概蒸1个小时左右，就可以出锅了，大家要注意，时刻看着锅里的水，防止干锅。最后加入菌菇粉少量。如果淡了可以再加精盐。打开盖子首先是花香扑鼻，尝了一口特别的的鲜甜，汤很清，味道很纯，鲜中有玫瑰的香甜和桂圆大枣的清甜。真的是最好喝的汤了。
小窍门&温馨提示
我是来姨妈所以给自己放上了玫瑰花，结果味道很惊喜。如果不喜欢可以不放玫瑰。
TAGS：
汤类 汤羹 儿童 朋友聚餐 宴客菜 其他菜系 酒席 竹荪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 空炸锅版油炸花生米的做法,空炸锅版油炸花生米怎么做,空气炸锅版油炸花生米,空气炸锅炸花生米做法,空气炸锅炸花生米怎么炸?,空气炸锅做油炸花生米的做法
下一篇： 蛋饺的做法,蛋饺怎么做,蛋饺的做法家常做法,蛋饺皮怎么做,蛋饺设备,蛋饺煮多久会熟
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
